Kandungan Vitamin B6 dan Vitamin B12 Dalam ASI

Ditulis oleh dr.Yudith Angeline Hardjadinata, IBCLC

 

VITAMIN B6

 

Vitamin B6 dengan nama lain Pyridoxine adalah vitamin yang larut dalam air. Vitamin B6 bermanfaat antara lain:

  1. Pembentukan Sel Darah Merah : Hemoglobin adalah protein di dalam eritrosit. Pembentukan Heme membutuhkan vitamin B6, dan defisiensi B6 dapat berakibat anemia sideroblastik.
  2. Metabolisme Karbohidrat : pengubahan karbohidrat menjadi gula dalam darah sangat bergantung pada vitamin B6 dalam darah.
  3. Otak dan persarafan : Pembentukan neurotransmiter (serotonin, dopamin dan GABA) membutuhkan vit B6. Defisiensi vitamin B6 dapat berakibat depresi. (1)

 

 

Makanan yang banyak mengandung vitamin B6:
tuna terbaik
bayam terbaik
kol terbaik
bok choy terbaik
Paprika terbaik
bawang putih terbaik
ayam kalkun sangat baik
daging sangat baik
ayam sangat baik
salmon sangat baik
ubi sangat baik
kentang sangat baik
pisang sangat baik
brokoli sangat baik
sayur bit sangat baik
wortel sangat baik
Asparagus sangat baik
tomat sangat baik
alpukat baik
bawang bombay baik
udang baik
nanas baik
ikan Cod baik
jamur baik
jagung baik
terong baik
kacang hijau baik
seledri baik
strawberi baik
semangka baik
letus Romaine baik

 

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=108

 

Makanan yang dikonsumsi dalam kondisi segar memiliki kandungan vitamin B6 yang lebih maksimal

BANNER 728 x 90

 

Rekomendasi pemberian vitamin B6 :

  • 0-6 bulan: 0.1 mg
  • 6-12 bulan: 0.3 mg
  • 1-3 tahun: 0.5 mg
  • 4-8 tahun: 0.6 mg
  • 9-13 tahun: 1.0 mg
  • 14-18 tahun, perempuan: 1.2 mg
  • 14-18 tahun, laki-laki: 1.3. mg
  • 19-50 tahun, perempuan: 1.3 mg
  • 19-50 tahun, laki-laki: 1.3 mg
  • 50+ tahun, perempuan: 1.5 mg
  • 50+ tahun, laki-laki: 1.7 mg
  • Wanita hamil: 1.9 mg
  • Wanita menyusui: 2.0 mg

 

Ibu dengan kontrasepsi oral dan orang berusia diatas 65 tahun memiliki risiko untuk terjadi kekurangan vitamin B6, maka perlu pemberian asupan tambahan juga.

Ibu yang sedang menyusui akan memberikan vitamin B6 lewat ASI dan akan memenuhi seluruh kebutuhan B6 bayi.

 

 

 

VITAMIN B12

Vitamin B12 merupakan vitamin yang berperan penting dalam kehidupan manusia, antara lain:

  1. Kardiovaskular

Vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Sel darah akan membawa oksigen ke seluruh tubuh kita. Kekurangan Vitamin B12 dapat mengakibatkan penyakit anemia defisiensi B12. Vitamin B12 juga berfungsi membantu pengaturan kadar homosistein dalam tubuh. Homosistein yang berlebihan berbahaya karena dapat mengakibatkan penyakit stroke, penyempitan pembuluh darah dan penyakit jantung koroner.

  1. Bersama dengan asam folat dan vitamin B6, vitamin B12 juga berperan penting dalam pembentukan DNA.
  2. Kesehatan sistem persarafan dan otak juga dipengaruhi oleh vitamin B12.

Janin sudah memerlukan kadar vitamin B12 yang cukup, untuk pembentukan otak yang optimal. Ibu hamil harus mendapat asupan vitamin B12 yang cukup. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan gangguan pada saraf tepi di tangan dan kaki.

  1. Metabolisme aerobik (metabolisme yang memerlukan oksigen) juga bergantung pada kecukupan vitamin B12 dalam tubuh.
  2. Kesehatan tulang. Kekurangan vitamin B12 dalam tubuh dapat menyebabkan risiko terjadinya osteoporosis.

 

Suplai Vitamin B12 dalam rahim dan lewat ASI mencukupi kebutuhan harian bayi. Janin sangat bergantung pada asupan vitamin B12 dari ibunya. Konsentrasi vitamin B12 pada plasenta dan pada darah janin, dua kali lipat dari konsentrasi vitamin B12 dalam tubuh ibunya. Hal ini menandakan bahwa kebutuhan vitamin B12 sangat penting pada masa perkembangan bayi.  Kandungan vitamin B12 dalam ASI sama dengan kandungan vitamin B12 dalam darah ibu. Ibu yang vegetarian, perlu mendapat tambahan vitamin B12 untuk menghindari kekurangan vitamin B12 pada janin dan bayi.

 

 

Makanan yang mengandung vitamin B12 antara lain:

Makanan Sehat Sumber Vitamin B12
Makanan Rating
Sarden terbaik
Salmon terbaik
Tuna terbaik
Cod terbaik
Kambing terbaik
Tiram terbaik
Udang terbaik
Daging sangat baik
Yoghurt sangat baik
Susu Sapi sangat baik
Telur sangat baik
Ayam Kalkun baik
Ayam baik
Keju baik
Jamur baik

 

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=107

 

 

Berikut ini adalah rekomendasi kebutuhan Vitamin B12 pada kehamilan, menyusui dan masa kanak-kanak.

Usia Rekomendasi kebutuhan µg/hari dosis yang disarankan
Bayi

 

0 – 4 bulan 0,4 Dipenuhi lewat ASI
4 – 12 bulan 0,8 3-10 µg / dua hari
Anak pra sekolah
1 – 4 tahun 1,0 3-10 µg / dua hari

500 µg / minggu

4 – 7 tahun 1,5 3-10 µg / 2 hari

500 µg / 5 hari

Anak usia sekolah
7 – 10 tahun 1,8 50 µg / hari*
10 – 13 tahun 2,0 50 µg / hari
Remaja dan Dewasa
> 13 tahun 3,0 150 – 500 µg / hari
Selama kehamilan 3,5 250 – 500 µg / hari
Masa menyusui 4,0 500 µg / hari

http://www.b12-vitamin.com/pregnancy-breastfeeding/

 

Kesimpulan:

Kebutuhan vitamin B6 dan B12 janin dan bayi bergantung sepenuhnya pada kandungan vitamin B6 dan B12 dalam tubuh ibu. ASI memenuhi kebutuhan vitamin B6 dan B12 untuk bayi. Sehingga sangatlah penting untuk memperhatikan asupan makanan untuk mencukupi kandungan vitamin pada makanan sehari-hari pada ibu hamil dan ibu menyusui. Ibu yang vegetarian dan orang berusia diatas 65 tahun sebaiknya mendapat asupan vitamin B tambahan lewat suplemen.

 

Referensi:

  1. Pearson P. Vitamin B6 and breastfeeding. Apr 2016. Available from URL: http://breastfeeding.support/vitamin-b6-breastfeeding/
  2. Mateljan G. Vitamin b12 – Cobalamin. Available from URL: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=107
  3. Mateljan G. Vitamin b6Pyridoxine. Available from URL: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=108
  4. Riordan J. Nutritional Value: The Biological Specificity of Breastmilk. Breastfeeding and Human Lactation. 2014; 4; 135.

Leave a Reply

Your email address will not be published.